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El pulpo es un molusco marino y carnívoro, presente en aguas de climas templados y tropicales de todo el mundo. El pulpo se caracteriza por tener un cuerpo blando con un cerebro bien desarrollado y con ocho brazos, cada uno de los cuales posee dos filas de ventosas.
Como en los vertebrados, los dos ojos grandes y complejos del pulpo tienen cristalino, lo que les proporciona una visión aguda. Estos animales pueden cambiar, de forma muy rápida, el color y la textura de su piel dependiendo de su estado. Puede alcanzar el metro y medio y pesar unos 15 K kgs.
Es, sin duda , el más populas de los cefalópodos. Su carne es muy apreciada por su alta calidad.
Este producto se sirve ya cocido en su punto.
Nombre científico: "Octopus vulgaris"
Peso: 1.00 Kg.
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